美味的寿司拼盘怎么做又香又好吃
美味的寿司拼盘,其实我个人是超级喜欢吃寿司的,所以我们就想要制作一些美味的寿司给我们自己吃,因为我们始终觉得外面的寿司分量是不足的,所以我们就想要自己制作,因为美味的东西当然要自己制作啦,喜欢吃寿司的朋友也可以来学习哦。
主料
圆寿司米 :500寿司紫菜 :10张
胡萝卜条 :十根
寿司鱼子 :若干
寿司腌萝卜条 :十根
黄瓜条 :十根
辅料
食盐 :5寿司姜 :若干
芝麻油 :5
芥末酱 :若干
沙拉酱 :1
芝麻黑或白 :若干
醋 :20
糖 :20
具体步骤
1.米水一比一,浸泡半小时后,煮好米饭,断电放凉片刻.醋和水混合煮沸凉冷.依次将盐、熬好的醋,芝麻油和芝麻混入米饭,充分混匀备用
2.切好黄瓜,腌萝卜,成粗条形状备用
3.胡萝卜同样切粗条,放油盐在锅中稍微煎一煎,激出甜味,去除涩味!
4.备好其余必须材料
5.将材料卷制成寿司,卷制时,根据口味,可在蟹棒和黄瓜条上沾少芥末!制作California卷时,要在寿司帘上抹少许油,以免米饭粘连,最后才抹上鱼子切制成型,切是刀上沾湿更易操作!
6.黄瓜蟹棒切细丝,与芥末和沙拉酱混匀,之后撒鱼子与紫菜碎,即成北海道沙律!
7.搓大小适中饭团,取紫菜卷成筒状,以鱼子覆顶,即成磨坊寿司!
8.以腌渍寿司红姜成花摆盘,剩余的芥末沙拉酱,芝麻以及紫菜碎用以装饰,可再随便搭配一道可口小菜,即成寿司拼盘!
第一,拌米饭时先下盐,熬好的醋,最后才下芝麻油和芝麻第二,米饭和水一比一,先泡半小时再煮
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...