三绝怎么做又香又好吃
三绝菜是一种对人体很有好处很有营养的菜品,是蛋白质含量很高而脂肪含量很低,不会增加人体灌患病的几率而且有利于人体的强身健体,强健脾胃,能够补充丰富的蛋白质等营养液。除此之外味道也是一绝,口感美好而又独特,吃起来非常的美味非常的不错。
主料
五花肉 :400g芽菜 :1包
辅料
冬笋 :200g酱油 :适量
葱花 :适量
白糖 :1小勺
具体步骤
1.备五花肉一块,芽菜一包,冬笋一个,香葱适量。
2.将五花肉用温水焯洗。
3.再干锅进行煸煎至出油。
4.将五花肉煸至出油后将肉先沥油出锅,再将冬笋丝下锅。
5.用重油微煸炒至出香。
6.加入适量白糖。
7.加入适量酱油。
8.再加入芽菜炒至出香。
9.再将事先出锅的酥肉回锅,加入葱花炒至入味既可。
10.一份三绝完成
五花肉为何煸煎后又出锅:为得是让肉的酥感不消失哦。
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