美味虾米蚕花羹怎么做又香又好吃
虾米蚕花羹,这是一道非常不错的美食哦,营养价值很高,而且还很容易消化,很适合正在长身体的孩子们,青少年,老人食用,因为这道美味钙质非常丰富。味道鲜美口味一流。制作方法简单易掌握,随便就能在家做出这道美味的虾米蚕花羹了。
主料
虾米 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备好新鲜蚕豆
2.准备好鸡蛋,虾米,葱。
3.新鲜蚕豆先去壳.
4.再去皮.并捏分豆瓣.这样易熟均匀.
5.鸡蛋加些料酒打匀.
6.锅里油热,放入姜末,虾米炒香.
7.放入蚕豆瓣煸炒两分钟.
8.加清水焖煮.水多水少凭自已喜欢.水少为羹.水多为汤.
9.盖锅盖焖煮至豆瓣开花即可.
10.倒入鸡蛋液煮开.
11.加些盐调味.
12.关火,撒些葱花即可.
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