「懒人版」清蒸鲤鱼怎么做又香又好吃
主料
鲤鱼 :1000辅料
八角 :适量大料 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
清水 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.一条鲤鱼
2.用剪刀剪开肚子 掏出内脏等杂物
3.放到盆中多清洗几遍
4.用剪刀去掉鱼鳃和鱼鳞
5.用剪刀从鱼身上划开几道痕
6.准备好的蒜瓣和葱和大料
7.把大料和蒜瓣 和葱花放入鱼肚子
8.加入适量盐
9.把适量酱油淋到鱼身上
10.锅中放入适量清水
11.放入一个笼屉
12.把鱼放入锅中
13.盖上锅盖 中火烧即可
14.大约25分钟打开锅盖看到蒸好的鱼
15.盛到盘中 开始吃我的美味鲤鱼
做鱼肉建议加适量料酒或白酒,也可以加入少许青菜或豆腐一块蒸味道都超级棒哦
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