美味的桔子果酱蛋糕卷怎么做又香又好吃
桔子果酱蛋糕卷,这道甜品我家里的小孩非常爱吃。平时都是去外面购买。我怕不干净卫生于是就自己研究着动手制作。这道蛋糕卷原材料很简单。烘焙所需时间也比较短,非常适合大家抽空制作一下哦。家里有小孩子的妈妈们快试试吧。干净又卫生的哦!
主料
低筋面粉 :60白糖 :60
牛奶 :40
辅料
玉米油 :40鸡蛋 :3个
具体步骤
1.蛋清蛋黄分离
2.蛋黄里加入水和玉米油,搅拌两分钟
3.加入面粉,搅打两分钟
4.蛋清分三次加入白糖用打蛋器打发蛋清
5.打至九分发,打蛋头的蛋清呈现小弯钩的时候即可,不要打过头
6.蛋清分三次加入蛋黄糊里翻拌均匀
7.烤盘垫上油纸,倒入蛋糕糊
8.没倒完的蛋糕糊里加一点红曲粉调均匀
9.倒在蛋糕糊上面,用牙签随意划拉几下
10.烤箱预热160度20分钟改180度上火2分钟后取出
11.烤架铺上保鲜膜,把蛋糕倒扣上去
12.均匀刷上果酱,卷边处和两边留些边不抹果酱
13.提起保鲜膜把蛋糕卷起来
14.放冰箱冷藏半小时切块即可
以前用油纸卷考好的蛋糕总是会把蛋糕皮沾下去,现在换了保鲜膜就完全不用担心这个问题了
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...