三汁焖鸡翅锅怎么做又香又好吃
主料
鸡翅中 :适量土豆 :适量
红薯 :适量
洋葱 :适量
青椒 :适量
黄椒 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
甜面酱 :适量蚝油 :适量
番茄酱 :适量
生抽 :适量
蜂蜜 :适量
大蒜 :适量
鲜姜 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
黄油 :适量
植物油 :适量
具体步骤
1. 翅清洗干净,用盐、生姜、洋葱、胡椒粉、料酒抓匀腌制30分钟。
2. 各种蔬菜洗净。土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块。洋葱切块,青黄椒去蒂和籽切块。
3. 大蒜去皮剥成蒜瓣,生姜切片、洋葱切丝。
4. 把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中。 用勺子搅拌均匀成酱料
5. 锅置火上,放入植物油和黄油,烧至5成热。
6. 放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味。
7. 再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒。
8. 然后把腌制入味的鸡翅摆入锅内,腌制的调味料也一并放入。 锅内加入半小碗水
9. 然后把调好的酱汁倒入锅内,用铲子在鸡翅上面抹匀。
10. 搞好锅盖,大火烧转小火焖煮20分钟。
11. 最后放入青黄椒片翻炒均匀即可出锅。
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