家常脂渣烩白菜怎么做又香又好吃
主料
白菜 :适量五花肉脂渣 :适量
木耳 :少量
鲜豆腐块 :适量
盐 :少量
粉丝 :适量
白胡椒粉 :少量
辅料
葱姜片 :适量具体步骤
1. 提前木耳泡发,少油葱姜切片爆香。
2. 白菜放入锅内稍微炒制,加少量盐,喝汤盐不要太多,加水大火煮沸后,将豆腐、粉丝、五花肉脂渣加入汤中,转小火慢炖。
3. 快出锅时,加入木耳、白胡椒粉,汤汁翻滚片刻,即可出锅。
白胡椒,辛,性温。温中散寒,下气,消痰。配上硬面火烧,热乎乎的喝下一口,顺心顺心,舒坦舒坦啊。
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