咸香奶油烤杂拌怎么做又香又好吃
咸香奶油烤杂拌这是一道并不复杂的菜,它有着让全民皆厨的能力。这道菜与其他奶油菜品有不同,它的咸香口味给人以眼前一亮的感觉,味蕾上的大爆发是让人意想不到的。而且这道菜的颜色搭配得特别好,色香味俱全,不仅在口味上满足,视觉也得到了满足。
主料
土豆 :45培根 :30
火腿肠 :50
鸡蛋 :2个
豌豆 :30
玉米粒 :35
奶 :150ml
辅料
洋葱 :半个黄油 :5
具体步骤
1.土豆切块,煮熟后压成泥
2.洋葱切丝,培根切短条,火腿肠切小块,煮鸡蛋一个切块
3.锅内化黄油,然后放入洋葱炒香后加培根,火腿,略炒后放盐和胡椒粉,等培根炒变色后放豌豆,玉米粒和鸡蛋块
4.炒匀后加入土豆泥,倒入奶油50g后加入奶若干,将土豆泥稀释,奶不要放太多,边加边搅动个人斟酌稠度
5.装盘后撒上芝士末,烤箱上下火220度20分钟(具体时间按照具体分量来定,基本上看到芝士上变色即可)
无
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