美味沙茶酱炒螃蟹怎么做又香又好吃
沙茶酱炒螃蟹,哇,这绝对是一道大菜呀,说实话,本人不是太喜欢做菜,有时候不想吃外卖的时候也偶尔会自己炒几个菜,但是基本都是挑简单好做的菜,在我眼里除了小菜和猪肉,其他就都是大菜了,像这种沙茶酱炒螃蟹就不轻易会做的,觉得做不好会不好吃,浪费,但后来朋友介绍自己试了之后觉得成品还不错,其实没那么难,分享给大家。
主料
螃蟹 :345辅料
油 :适量葱段 :适量
料酒 :适量
沙茶酱 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
姜片 :适量
盐 :适量
具体步骤
食材:螃蟹(已清洗)、姜片、葱段、沙茶酱
将已清洗好的螃蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开,待用。
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
接着,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
加适量的清水。
翻炒翻炒至熟
然后,加适量的沙茶酱。
加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
调味炒匀
最后,搁入葱段,即可。
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