爽口的酱黄瓜拌面怎么做又香又好吃
酱黄瓜拌面是一道非常适合夏天食用的菜品,爽脆的黄瓜经过腌制和翻炒,被赋予了独特的风味,再加上红艳艳的辣椒,拌在富有韧性的面条里,令人看着就不自觉的分泌出口水了。一口下去,香、脆、麻,多重味道混合在一起,不禁让人一口接着一口地吃完整碗。
主料
黄瓜 :适量根面条 :适量
辅料
蒜 :两瓣酱油 :适量
花椒 :适量
食用油 :适量
干红辣椒 :根据自己口味
醋 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.1.把黄瓜斜着切成片备用,不要太薄!
2.2.干红辣椒切断,蒜切片,花椒适量备用!
3.3.热火起锅倒入适量食用油,等油热了之后将提前备好的干红辣椒,花椒。爆香之后,倒入黄瓜倒入适量酱油和盐迅速翻炒,关火,放入备好的蒜片,翻炒两下,盛出备用!
4.4.开水煮面条,煮熟之后和做好的黄瓜拌在一起依个人口味放点醋!
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