千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

家常肉沫什锦米粉怎么做又香又好吃

家常肉沫什锦米粉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟

主料

米粉(粉干) :适量
洋葱一个
五花肉 :200
青菜 :一棵
红辣椒 :一个

辅料

酱油 :适量
盐 :适量
油 :适量

具体步骤

1. 将肉洗好,切片,洋葱切粗一点的丝,小白菜的干竖着切条,叶子撕开…

2. 锅里放少些油,将肥肉放锅里小火炸出油,放适量盐,炸到焦黄,放入瘦肉,大火翻炒,倒入适量酱油翻炒,放入小白菜干,洋葱,红椒翻炒,炒出香叶,放适量盐,倒入米粉,翻炒,加少量水(容易糊锅),中火炒,要多翻炒,干了就加点水,快熟了就放入菜叶大火收汁