营养虫草蒸肉怎么做又香又好吃
记得上学的时候,妈妈经常会做虫草蒸肉给我吃,说是很有营养,给我补补。然而现在已经很久没吃过妈妈做的这道菜了,突然很想念,很想吃。昨天打电话回家特地问了老妈怎么做这道菜,她说想吃就回家,她一定会再做给我吃。想说天下的母亲都很伟大都很无私~
主料
猪肋巴肉 :500辅料
虫草 :10根鸡蛋 :1个
姜 :5
盐 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.猪肉洗净,绞肉泥或剁肉泥
2.虫草和姜切碎
3.主料和辅料(鸡蛋不放)全搅拌均匀
4.拌了两餐的量,水开大火蒸十五分钟
5.打入鸡蛋蒸4分钟(时间根据自己喜欢鸡蛋的老嫩程度决定)
6.吃时可以把鸡蛋拌开吃
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