美味的韩式辣酱烤五花肉怎么做又香又好吃
韩式辣酱烤五花肉,味道咸鲜,好吃不腻,是下饭菜的绝佳选择。五花肉搭配上韩式辣酱,让人不用担心吃多了会腻。吃饭时配上这道美味,定然能让人胃口大增,再来一碗。有了韩式辣酱烤五花肉的做法,不用去餐馆,在家就能享受到这道美味,这对我们是极大的便利。
主料
五花肉 :500辅料
生菜叶 :适量大蒜片 :适量
辣椒圈 :适量
酱油 :适量
辣椒粉 :适量
韩式辣椒酱 :适量
白糖 :适量
香油 :适量
葱末 :适量
姜末 :适量
蒜蓉 :适量
具体步骤
五花肉切成长条;
酱油、辣椒粉、辣椒酱、白糖、香油、胡椒粉、葱末、姜末、蒜蓉、拌匀成腌制调料汁,将肉片一片一片抹上调味料;
码在大盘里,并将剩余的调味料抹在表面,腌制30分钟以上;
烧热碳烤锅,刷上薄薄一层色拉油,见冒起油烟时,将肉片逐片平铺煎烤;
变色后翻面,并用食品夹和剪刀剪成适口大小,煎至肉片略卷曲出油,即可出锅;
搭配生菜叶、蒜片、辣椒圈等摆盘上桌
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