营养丰富的鸡蛋炒虾仔,怎么做又香又好吃
鸡蛋是平时大家每天都会接触的一种食材,营养丰富,虾仔味道鲜香,色泽诱人,这两种食材在一起会碰撞出什么样的火花的?请大家跟着小编,用下面的做法一步一步做出这营养丰富的鸡蛋炒虾仔 ,喜欢的朋友们请动动手指,分享给更多的人吧。
主料
鸡蛋 :2只虾仔 :100
辅料
盐 :适量韭菜 :适量
具体步骤
1.鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段
3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用
4.炒锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液
5.蛋液略凝固以后用筷子拨散
6.鸡蛋成形以后拨到一边,放入虾仁翻炒
7.虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟
8.最后加入韭菜段掂匀即可出锅,虾一定不要炒老了哦
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