香浓的西式泡菜怎么做又香又好吃
主料
白萝卜 :适量胡萝卜各 :50g
洋葱 :适量
西芹 :适量
紫卷心菜 :适量
红椒各 :30g
辅料
柠檬 :只圣女果 :5g
香叶 :张
盐 :克
糖 :50g
白醋 :
清水 :
具体步骤
1. )?把黄瓜、白萝卜(刨皮)、胡萝卜(刨皮)、洋葱、西芹、红椒、卷心菜、洗净后切成块,圣女果洗净后切成两半,放入盛器里加入2克盐,腌1小时,沥干水分。柠檬削去皮后挤出汁放在碗里,苹果削去皮,切成块。
2. ?锅入清水,加盐、糖、柠檬皮烧开,倒入盛器中,再加白醋、柠檬汁、香叶,?并将腌渍好的各种蔬菜和苹果放入,泡1小时后即可装盘食用。
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