好吃非油炸鸡米花饭怎么做又香又好吃
快餐已经成为了人们日常生活中一个十分重要的组成部分,很多人不管是在三餐的时候还是周末出来聚餐,都会考虑一下快餐。但是我们都知道,快餐毕竟大多都是油炸食品,这对于身体有一定的坏处,所以自己做的要更放心些,那就一起来学习非油炸鸡米花饭的做法吧。
主料
红薯或胡萝卜 :1根米饭 :500
冷冻鸡米花 :200
腊肉 :100
辅料
生抽 :1勺蒸鱼豉油 :1勺
食用油 :2小勺
水 :适量
葱姜蒜 :适量
老抽 :1勺
具体步骤
1.量取500g大米,洗米,放水。
2.米没过第一个指节,水没过第二个指节
3.加入生抽老抽蒸鱼豉油
4.搅拌均匀,大概会变成这个颜色,不要再放盐了,毕竟是饭,太咸了不利于身体健康
5.将红薯胡萝卜之类的蔬菜切成0.5×0.5cm的小块,太大我怕熟不透,有香肠腊肉之类的也切成丁,放入电饭锅内。
6.放入冷冻的鸡米花,搅拌均匀,让每块鸡米花都粘上水,放入食用油,我放了两小勺炸鸡米花剩下的油。如果想放葱姜蒜也可以放进去。
7.打开开关,开始焖饭。焖饭带着红薯的清甜和酱油的咸香,鸡米花软嫩,鸡肉爽滑,非常好吃哦~少油少盐十分健康营养均衡哦~
1、材料可以随自己喜好添加,但是如果加入了吸水性强或者含水量高的食物,注意焖饭时水量的增减。
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