千味醉笋干炒肉怎么做又香又好吃
笋片一直是我的心头肉，一直很爱吃，自从去同事家吃过第一次就被种草，笋干炒肉，最好是选用五花肉，因为它入口即化，再加上笋干脆脆嫩嫩的，吸收了肉的汁液，就不会觉得腻了，也不会担心长膘，放放心心的吃，还有就是笋片最好泡一下。
主料
笋干 ：150辅料
生粉 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
肉 ：50
具体步骤
1.笋干泡五小时，煮软，切片，再泡几个小时
2.肉切片加盐生粉腌一会
3.油热后放入笋干，八成熟时放入肉丝
1、笋干要好吃，煮和泡的时间要掌握好。
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