好吃的山珍海味包怎么做又香又好吃
好吃的山珍海味包融合了各种营养价值很高的干菜和猪肉的新鲜,味道鲜美无比。那丰富的馅料、浓郁的包汁,流露出了山珍海味包的真情,吃起来甚是满足,让你尝尽了山珍海味。好吃的山珍海味包如同闻香仙下凡,诱惑着我们的味蕾,你还在等什么呢。
主料
猪肉 :500面粉 :500
黑木耳 :20
黄花菜 :30
干香菇 :30
洋葱 :100
虾仁 :150
辅料
胡萝卜 :50姜 :5
蒜 :10
酱油 :10毫升
香油 :10毫升
青椒 :50
豆腐乳 :20
耗油 :5毫升
盐 :2
花椒粉 :1
料酒 :5毫升
酵母 :4
具体步骤
将各种干菜泡发好后切成小碎块,剁一剁,不要太碎,和剁好的猪肉放一块,用各种调味充分拌匀,顺着一个方向搅。
发好的面
面发好后揉一会,再分成小面团,擀成圆形。
放入馅料包成包子。
把玉米皮铺在蒸笼上,将包子摆入。
蒸8分钟即可放入盘中。
1、干菜泡发后用水焯一下去除朽木味,包子蒸好后不要马上开盖,虚蒸两分钟。
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