酥心番茄怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
帕玛森干酪 :适量
马苏里拉软酪 :适量
现磨黑胡椒 :适量
黑橄榄 :适量
青橄榄 :适量
大蒜 :适量
精盐 :少许
特初橄榄油 :适量
面包屑 :适量
松子 :适量
主料
番茄 :适量辅料
香芹叶 :适量帕玛森干酪 :适量
马苏里拉软酪 :适量
现磨黑胡椒 :适量
黑橄榄 :适量
青橄榄 :适量
大蒜 :适量
精盐 :少许
特初橄榄油 :适量
面包屑 :适量
松子 :适量
具体步骤
1. 番茄横向破开,挖去芯
2. 腔内抹精盐,倒扣控水半小时,把盐冲净,再控水一刻钟,可用纸巾蘸干
3. 蒜,橄榄,香芹叶切碎
4. 所有辅料混合,盐适量,因为马苏有咸度
5. 装填
6. 加盖190度上下火烤20分钟,拿掉盖,上火烤至奶酪融化,出炉洒帕玛森干酪
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