土豆虾球怎么做又香又好吃
主料
土豆 :3个(大)基围虾 :十几个
辅料
盐 :适量孜然粉 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1. 土豆削皮切片上锅蒸熟后,放保鲜袋压成泥,放入适量盐,孜然粉,五香粉拌匀待用!
2. 虾去头去虾线剥掉虾壳留下尾巴(为了美观)虾最好用盐腌制半个小时入味.记住:一定要拿剪刀在虾的身上剪一道道口,防止虾子熟了卷曲不好包土豆泥.
3. 锅里倒油加热,把虾在油里过一遍熟透(不过一遍后面不容易炸熟)
4. 土豆泥拿一小部分搓圆,拍扁,虾捋直了放中间,用手捏紧整行就好!以下都是按照这个办法做出虾球!
5. 准备适量鸡蛋液和面包糠,虾球在鸡蛋液滚一遍,面包糠滚一遍,依此类推!然后锅里加入油,小火下锅炸,小心炸过头,可一个一个下锅,炸好放入吸油纸上!
6. 喜欢土豆的可不要错过哦!
7. 喜欢番茄酱的可加上,我家小朋友也很喜欢番茄酱的哦!
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
阿香婆芹叶的做法,阿香婆芹叶怎么做
“因为做法实在简单,所以就再来说说她的营养吧:1、其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。2、近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增...