自制香酥孜然带鱼怎么做又香又好吃
香酥孜然带鱼是带鱼的一种做法,非常好吃,这款带鱼的制作方式比较简单,但是口感一定是非常好的,加入了孜然,但是有些人吃不惯孜然的味道,所以可以少量的吃,对身体也是比较好的,喜欢吃的人可以经常吃哟,带鱼是一款非常适合大家的美食
主料
带鱼 :2条辅料
蒜 :4瓣胡椒粉 :3
葱 :半颗
孜然粉 :3
姜 :3片
料酒 :20ml
盐 :5
生抽 :5ml
辣椒粉 :3
烧烤粉 :3
具体步骤
1.带鱼去头去尾洗净,剪段。提前用盐、料酒、黑胡椒、生抽、葱姜蒜腌制半小时。
2.孜然粉、烧烤粉、辣椒粉少许。混合备用。
3.空气炸锅200度预热5分钟。炸蓝用少许油刷一遍。把腌制好的带鱼段码放好。带鱼表面也用油刷一遍。
4.定时15分钟。中途可以把炸蓝抽出晃动一下,让带鱼受热均匀。再推回去继续加热。
5.时间到了。金黄酥脆。鱼香扑鼻。
6.装盘撒上调味粉即可食用。 酥酥脆脆,鱼肉弹牙,口感超好的。
无
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...