美味的自制奥尔良烤翅怎么做又香又好吃
主料
鸡翅中 :半斤辅料
白芝麻 :少量蜂蜜 :少量
极美滋奥尔良烤翅腌料 :35
具体步骤
将鸡翅中清洗干净,用刀在表面划几道口,或者用牙签扎一些小孔,方便更入味。
将35g腌料倒入保鲜盒,加入少量清水,搅匀。
把鸡翅放入腌料盒用筷子拌匀。也可以在手上带个塑料手套把鸡翅跟腌料抓匀。一定要腌汁完全包裹鸡翅才能更好的入味。然后把腌料盒放入冰箱冷藏至少6-8小时。腌制期间可以翻动一两次。
烤箱预热200度,然后把鸡翅放到烤架上入烤箱中层,烤盘上放锡纸放在下层。以防烤制的过程中油滴的到处都是。
烤15分钟左右,把鸡翅取出,反正面刷一层蜂蜜,然后撒上白芝麻,再入烤箱烤10分钟即可。
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