好吃的胡萝卜面疙瘩怎么做又香又好吃
最喜欢的早餐之一:胡萝卜面疙瘩,胡萝卜的清甜味使得面疙瘩吃起来不那么腻了,老人、小孩都超级爱的一个面点,搭配上些许的榨菜、酱菜,热腾腾的一碗端在面前,颜色搭配、营养均衡,是家家户户很经典中的一种做法,方便可口、吃不腻,人人都喜欢
主料
高粉 :300胡萝卜 :一小段
辅料
韭菜 :1小把鸡蛋 :1个
蒜 :1瓣
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
准备好蒜瓣,胡萝卜,韭菜,鸡蛋。蒜切碎,韭菜切段。
胡萝卜磨碎
倒入面粉,加清水搅拌均匀
起锅爆香蒜末
加水,盖上盖子开大火把水烧开
加入适量盐,转中火,用汤勺将面糊一小勺一小勺舀进沸汤中,转大火再煮一小会儿。
关小火,打入鸡蛋,打匀
倒入韭菜,加鸡精,转大火,把韭菜与面疙瘩拌匀即可关火出锅了。
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