简单的酸笋丝的做法怎么做又香又好吃
美味可口的酸笋丝的做法是一道非常受大众喜爱的特色菜肴,而且这道菜肴大众都会选择作为家常菜吃呢,这道菜肴的外观看着它漂亮又美丽的外观就一定会让你喜欢上它,闻着它浓浓的香味绝对会让你爱的口水直流哦!而且这道菜肴的味道更是好吃的不要不要的哦!
主料
笋 :适量辅料
醋 :适量具体步骤
瘦肉洗净后切成肉丝,放入碗中,加少量的盐、少量的水和淀粉抓匀备用。
葱姜蒜切丝备用。
准备一些酸笋,切一些黑木耳丝、青、椒丝备用。
取一小碗,放入两匙凉水,加入盐、白糖、酱油、香醋、葱姜蒜末、鸡粉、淀粉调成味汁备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜丝煸出香味。
放入肉丝炒散。
放入一匙泡椒翻炒上色。
放入酸笋、木耳翻炒一会
倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火装盘。
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