美味的香蕉果酱怎么做又香又好吃
美味的香蕉果酱今天主要用香蕉和柠檬两种食材,做出来了一道,果酱类的美食用来。做早餐的时候放一点,涂一点在面包上,味道会更加的。那香蕉是一道润肠特别好的一道美食柠檬也是富含维生素C等一道美味。那我之所以选用的莅临某是因为他。不相当于那种鼓皮的话,它的营养会更加的丰富一些,可感会更加的酸意。
主料
绿柠檬 :1个香蕉 :900
辅料
冰糖 :400具体步骤
1.准备材料。香蕉去皮称重。
2. 香蕉切成小丁备用。
3. 绿柠檬切开,挤汁备用。
4. 将冰糖和香蕉丁混合。
5. 倒入柠檬汁拌匀。
6.倒入锅里,加(不超过150ml)的水。
7.大火煮开,开小火。
8.另外的锅里烧开水,果酱瓶凉水冲洗干净后,放入煮5分钟消毒,瓶盖快速的放入汆烫,小心瓶盖上的胶条煮时间长变形,导致密封性不好。煮好后倒扣,控干水份。
9.捞起表面的气泡和浮物,煮的时候要不时的搅拌,以防止粘在锅底或者烧焦。
香蕉黏稠度高,容易让人产生当汁收干时,以为熬住的时间可以变短,已经熟透的错觉,特别要注意有没有达到所需煮糖温度,否则会影响日后保存,同时果酱容易出水的情况出现。如第一次做的果酱,出了很多水。。。
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