好吃的香菇土豆炒鸡丁怎么做又香又好吃
香菇土豆炒鸡丁,这道家常菜,制作方法也是非常简单的,而且所有的原料也是非常简单,而且香菇,土豆,鸡肉,荤素的搭配,营养均衡,然后土豆是淀粉类食物,还是要尽量少吃,以防小宝宝们长胖哦,所以喜欢吃薯类的朋友们,要记得管住自己的嘴巴哦
主料
鸡肉 :适量土豆 :适量
香菇 :适量
辅料
蛋清 :适量料酒 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.鸡丁切好后 倒入蛋清 生抽,盐,淀粉,均匀搅拌。腌制半小时吧
2.土豆切丁,备用。
3.香菇泡好后 切丁。
4.油热后先将腌制好的鸡丁倒入锅中翻炒,直至变色 盛出来。
5.再倒油,放入葱姜蒜煸炒出香味后倒入备用的土豆丁翻炒,土豆颜色再深一些为止。
6.此时,可以倒入香菇再次翻炒,倒入些酱油 加些颜色。
7.将鸡丁倒入锅内,倒入少许盐和生抽,不断翻炒
8.出锅吧!作为一道下饭菜和营养菜,这样的搭配还是很赞的,不妨一试。:)
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