香甜的双菇扒油菜怎么做又香又好吃
双菇扒油菜是一种简单,方便,节约时间的一种菜肴做法,对于上班族,学生族等人群是非常方便的,毕竟操作简单,而且美味,节约时间,材料简单,市面上也很容易就能买到,便宜实惠,是居家人必备的一门菜肴,而且大家都很喜欢的菜,喝粥,下饭都可以。
主料
滑子菇 :1盒蟹味菇 :1盒
油菜 :400
辅料
盐 :1大蒜 :6
蚝油 :2汤匙
具体步骤
1.准备材料。
2.将油菜清洗干净,锅中加水、盐少许焯熟油菜。
3.焯烫熟的油菜在盘中码放整齐。
4.大蒜切末。
5.锅中加底油小火炒香蒜末。
6.加入清洗干净蟹味菇、滑子菇。
7.加入蚝油、盐一起翻炒。
8.两种菇炒熟勾少许芡汁,将炒好的两种菇浇在油菜上即可。
1、焯烫油菜时加少许盐,油菜颜色会好。2、也可以用香菇、口蘑都可以。
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