麦仁小米红豆粽怎么做又香又好吃
推荐一款粽子,麦仁小米红豆粽,将小米和麦仁沥水,同红豆一起倒入大碗拌和均匀,用粽叶包成粽子,用电炖锅隔水蒸煮一夜,取出剥皮食用,营养丰富口感美味好吃。是很简单使用的,在粽子节也可包出更多花样的粽子供食用。
主料
小麦仁 :50g酥红豆 :50g
小米 :50g
辅料
粽叶 :7张具体步骤
1.用料
2.将小米和麦仁洗净,用清水浸泡一天
3.泡至涨发
4.将小米和麦仁沥水,同红豆一起倒入大碗
5.拌和均匀
6.粽叶洗净晾干
7.包成粽子
8.减去长杆,放入大碗中
9.用电炖锅隔水蒸煮一夜
10.取出
11.剥皮食用
酥红豆即煮至酥而不烂的红豆包好的粽子可以直接放入锅中用水煮,使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底
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