酸脆土豆丝怎么做又香又好吃
酸脆土豆丝是人们百吃不腻的一道美食。酸脆土豆丝本身的酸脆感让人拥有食欲,或许是因为它是我的喜爱,所以只是想想这道菜名就口水泛滥,抑制不住的想吃,爱它的美味,爱它的香,爱它怎么可以这么的好吃,对它爱爱爱不完。擦擦口水去。
主料
土豆 :2只辅料
胡萝卜 :适量葱 :适量
蒜 :适量
油 :适量
盐 :适量
西红柿 :半只
姜 :适量
醋 :适量
花椒 :适量
蒜苗 :适量
糖果 :适量
具体步骤
1.少备一些胡萝卜和西红柿作为炒土豆丝的配菜
2.把土豆胡萝卜切细丝洗净入盘,也洗一把新鲜蒜苗备用
3.备好葱姜蒜
4.铁锅入油放入花椒炸麻,倒入葱姜蒜爆香
5.倒入切好的土豆丝和胡萝卜丝还有半只西红柿切小丁放入
6.快炒时加入盐醋糖,紧接着洒入新式鲜的蒜苗提鲜即可出锅
这道菜要快炒,适当加些糖和醋会让菜变得更脆,加入西红柿会让汤汁更稠香
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