美味的黑胡椒猪排饭怎么做又香又好吃
我今天准备在家里一展大厨做我的黑胡椒猪排饭,好久没有做过做个饭了。平常做个简单的蛋炒饭就是我的极限了。因为我是一个很懒的人。做黑胡椒猪排饭需要太多的工序了有时候我是能省则省,能减则减。但是偶尔也想换个口味。来点儿复杂的,吃着味道一些。
主料
鸡蛋 :1个猪排 :2块
米饭 :1碗
辅料
玉米淀粉 :适量芝加哥牛排调料粉 :20
黑椒牛排酱粉 :45
面包糠 :适量
具体步骤
1.准备材料。
2.猪排洗净,用刀背敲打,然后抹上调味粉,不要太多,这个有点辣。看个人喜欢而定。
3.装保鲜袋揉捏一下,然后腌制了半小时左右。后来其实腌制了10分钟也差不多。
4.把牛排酱粉放碗里,加入三倍的水量,搅拌均匀。
5.倒入锅内,中小火,边加热,边搅拌成酱汁,备用。
6.鸡蛋打散煎成蛋皮。
7.腌制好的猪排抹上少许淀粉,再刷上蛋液。
8.两面沾上面包糠。
9.锅内放油,六七分热时,入猪排,两面煎至颜色金黄即可,切片。
10.准备一碗米饭,倒扣,放上蛋皮,生菜和猪排,淋上酱汁即食。
1、一定要趁热吃,最好不要拍照,因为来不及了,哈哈。
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