美味脆炸冰淇淋怎么做又香又好吃
炸冰淇淋,顾名思义是将冰淇淋炸着吃,听起来不可思议,其实利用了温度的传递和阻隔的原料,在冰淇淋的表面进行覆盖和遮挡,使得冰淇淋饼不直接受热就可以做到了,这道美味脆炸冰淇淋就是如此,采用的方式是多层的包裹,是的制作出来的脆炸冰淇淋口味更佳。
主料
土司 :100冰淇淋 :40
辅料
油 :适量面包糠 :适量
鸡蛋黄 :适量
具体步骤
1.准备两片吐司
2.将吐司的边去掉然后挖一个冰淇淋球放入吐司中间
3.冰淇淋。
4.挖一个冰淇淋球放入吐司片上。
5.然后将另一片盖在上面。
6.两片吐司合拢搓成一个圆球然后放入雪柜速冻层冻表皮硬了。
7.准备蛋黄
8.面包糠
9.将冻好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。
10.小煮锅热油然后将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
11.趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃,第一次做很成功。我想,如果不喜欢油炸的朋友可以用烤的方法将吐司球烤香也不错哦。
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