懒人菜谱「虾酱扇贝」怎么做又香又好吃
主料
扇贝 :2个粉丝 :1/4捆
虾酱 :15ml
豆豉 :10颗
蒜泥辣酱 :5ml
糖 :5
盐 :适量
辅料
水 :适量具体步骤
1. 准备好材料,粉丝提前浸泡软,扇贝是菜市场我直接买的帮我洗干净…
2. 开火,锅内刷一层油。
3. 倒入粉丝,加入5ml蒜蓉辣酱,10颗豆豉左右,15ml虾酱。不喜欢辣的可以少放或者不放蒜蓉辣酱。
4. 加入一勺糖。我喜欢甜的,大概加了5g左右。虾酱和蒜蓉辣酱本来就咸,大家酌情加盐。
5. 炒一下,油太少加点水,然后将汁水收干即可。
6. 扇贝洗干净放在蒸锅上。
7. 将粉丝铺在扇贝上。
8. 扇贝很容易熟,10分钟即可。出锅后可以浇上一点热油,会更好吃哦。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...