美味红烧茄子鸡蛋炒饭怎么做又香又好吃
美味红烧茄子鸡蛋炒饭。这道炒饭非常的受大众的喜爱。提前腌制过的茄子,更加的入味,味道非常的香浓。鸡蛋含有丰富的蛋白质,这道炒饭,味道很香,很好吃,家庭主妇赶紧收藏起我们的攻略,千万不要错过这道美味的炒饭哦,真的非常的好吃哦。
主料
茄子 :适量鸡蛋 :适量
辅料
料酒 :适量盐 :适量
白糖 :适量
老抽 :适量
胡椒粉 :适量
醋 :适量
韩式辣椒酱 :适量
具体步骤
.茄子切条,放盐腌20分。中间把醋,料酒,老抽,胡椒粉,盐,水,白糖等都放进去搅匀
2、坐锅热油,倒入姜蒜爆香,再倒入干辣椒煸炒片刻。
3、放入土豆片翻炒,调入生抽,再加入扁豆角一起翻炒。
把茄子放进去一起炒,翻炒均匀就OK了
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