健康的煎玉米山药饼怎么做又香又好吃
煎玉米山药饼是一道家中人最爱的快手早餐之一,特别是小孩子快要上学前,看到这样一份精致可爱的早餐更加增添了对上学的喜爱。这道菜既考虑了摆盘的美观性有考虑到了营养的全面性。可以说是美观与健康的并存,食材可以根据小孩的口味进行改变,希望大家喜欢。
主料
玉米 :1根山药 :200
面粉 :139
葱 :20
辅料
胡椒,盐,花椒,泡打粉 :适量具体步骤
用料:鲜玉米1根,铁棍山药200克,面粉130克,葱4根,盐1/2小勺,胡椒粉适量,花椒数颗,泡打粉1小勺
把小白菜挤干水份,切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
装盘,趁热食用。
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