美味的炖海带怎么做又香又好吃
海带中含有一定的维生素,吃了对人体有一定的好处,海带的吃法也有很多,比如炖汤,凉拌,煎炒,今天我们就要给大家推荐一款美味的炖海带。在炖汤过程中我们可以加入一些具有营养的食材哟,这样炖出的汤更加美味的哟,喜欢的平台赶快试试。
主料
干海带 :1包辅料
葱段 :适量姜片 :适量
蒜片 :适量
老抽酱油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
大料 :适量
干草 :适量
草果 :适量
豆蔻 :适量
牛肉干 :适量
具体步骤
1.准备料酒,盐,酱油,葱姜蒜和豆蔻,草呆,干草,大料
2.海带提前泡发一夜,冲洗干净备用
3.然后切丝备用
4.在放入锅中加入3大汤勺料酒泡半小时,去掉海带自身粘性物质
5.把肥瘦相间的牛肉切薄片备用
6.然后把泡过料酒水的海带冲洗两遍和肥牛肉一同放入锅中,开大火焯水
7.开锅后用漏勺捞出
8.放入提前烧开锅的水中
9.再次开锅去表面浮沫,放一勺料酒
10.在下入盐
11.下入老抽酱油
12.在下入所有调味料,开锅后改小火盖上盖子炖40分钟
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...