好吃的酱烧排骨怎么做又香又好吃
作为一名专业的吃货,不止会吃,还很会做饭的我,在家里是很有地位的。各位吃货看过来了,今天我要教你们如何制作酱烧排骨。是不是听这名字就已经流口水了?如果是这样,那你还在等什么,赶紧备好食材,跟着我,一起动手做手做起来吧,美食正在跟我们招手呢。
主料
排骨 :700辅料
油 :适量醋 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
白砂糖 :适量
豆瓣酱 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.排骨洗去血水。
2.姜蒜切末。
3.把姜末,蒜末,鸡精,豆瓣酱放入排骨中。
4.搅拌均匀,静置至少半小时,入味。
5.热油,放入少许白砂糖。
6.等到白砂糖融化。
7.倒入腌好的排骨,注意汁不要倒下去,防溅。
8.倒入清水,余汁。以不没过排骨为限。
9.加入少许盐。
10.大火烧开,小火慢炖,收汁。
1、豆瓣酱本来就是咸的,所以放盐的时候要注意这个量。
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...