鲨鱼焖萝卜怎么做又香又好吃
鲨鱼焖萝卜是一道美味可口的美食。它的做法简单易学,萝卜的营养价值很高,能促进肠道蠕动,还降火,助消化。鲨鱼的肉质鲜美嫩滑爽口。两种食材搭配一起焖制,香气扑鼻而来,让人食欲大增,特别适合冬季来上一碗这样的汤,超级的暖胃。还很滋补,味道鲜美。
主料
鲨鱼 :1000g萝卜 :1/2根
辅料
橄榄油 :适量葱 :适量
盐 :适量
姜 :适量
香菜 :适量
胡椒粉 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.准备好已经油炸过的鲨鱼。
2.萝卜1/2根。
3.配料姜、蒜。
4.香菜、葱花。
5.烧热锅倒入橄榄油,再入姜、蒜爆出香味。
6.倒入去皮切块的萝卜,大火翻炒。
7.然后再加入鲨鱼一起搅拌均匀。
8.注入适量清水,盖上锅盖,大火焖片刻转中火。
9.焖至萝卜软烂,打开锅盖,调入适量盐与胡椒粉。
10.搅拌均匀后最后再洒入香菜与葱花,即可熄火。
鲨鱼焖出来的汤已经非常鲜美所以无需更多的调味料,盐与胡椒粉已经足够。
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