「自制」紫菜包饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：300

辅料

糖 ：适量
鸡蛋 ：1颗
紫菜 ：2张
盐 ：适量
香油 ：适量
白醋 ：适量
黄瓜 ：适量
寿司萝卜 ：适量
寿司酱油 ：适量
芥末 ：适量
胡萝卜 ：适量
培根 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋煎成薄饼状，切条

2.准备其他材料：寿司萝卜、培根、黄瓜、胡萝卜均切成条状

3.根据个人口味用盐、糖、白醋以及适量香油拌好米饭，平铺在紫菜上

4.将准备好的材料依次摆好

5.借助寿司帘将紫菜卷起，尽量卷得紧一些；之后切成2cm左右的寿司段

6.寿司酱油中放入少许芥末用作蘸料，装盘即可食用

烹饪技巧

1、拌米饭是关键，趁温热的时候拌，盐、糖、醋的比例约为1：5：10，也可根据个人口味调整2、切寿司的时候，刀上蘸一下水比较好切