珍馐美味的韭菜鸡蛋馅饼怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :3个面粉 :1000
韭菜 :500
辅料
香油 :油 :
盐 :
味精 :
具体步骤
1.面粉加水
2.和面醒十五分钟
3.韭菜择好洗净!
4.锅内热油煎好鸡蛋
5.韭菜切成碎段
6.切好的韭菜和煎好的鸡蛋放在一起放入盐
7.放入味精
8.放入香油
9.充分搅拌在一起(因为都可以生吃的 所以可以尝下咸淡)再酌量放些调料
10.醒好的面切成小段
11.赶成薄皮
12.包成包子的形状,(圆的长的都行,我个人认为长的好皮薄)
13.包好的包子,口向下,按成扁的(一定要按的越办薄越好)这两个一个是圆的一个是长的, 按出来是一样的!
14.锅内放油,
15.凉油把饼放进去,小火,
16.油透后翻面,等到两面 ,油都渗透后就大火上色,两面都成金黄色后就可以出锅了
17.出锅享用了
火候很重要,刚开始过后要小火,等到两面都吸上油后,大火上色!外酥里嫩!
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
简单减肥餐的做法,简单减肥餐怎么做
“这个减肥餐是我个人前段时间刚亲身实验过滴,非常有用,当然最佳效果是从我姐身上看到的,一周瘦了十斤,至于我,呵呵。。。。。因为太贪嘴,只坚持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道减肥餐,早餐正常饮食,中餐和晚餐就只能吃用这三样菜榨出来的汁。比那些什么减肥药见...