美味青笋瘦肉粥怎么做又香又好吃
粥品是一道具有一定食疗养生功效的料理,粥品的做法很多,食疗的功效也不相同,但由于其易于消化吸收,很适合儿童和老人食用,这道美味青笋瘦肉粥是在瘦肉粥的基础上,搭配了新鲜时令食材,青笋,青笋口感爽脆,配合的粥品的软糯,吃起来很有层次感,加之在选择粥的米中也分了大米和小米,进一步加强了粥品的养生功效。
主料
大米 :1勺小米 :1勺
青笋 :1根
猪瘦肉 :1块
辅料
宝宝盐 :0.1g杏仁油 :1勺
具体步骤
1.大米小米混合洗净。
2.准备青笋叶和小半截青笋。
3.青笋切小丁和米混合一起上锅煮开转小火慢慢熬。
4.青笋叶下锅烫熟切碎待用。
5.精瘦肉切成末,冷水下锅煮开撇去浮沫。
6.过滤备用。
7.粥煮到差不多先放肉末一起熬出肉香。
8.最后浓稠时放入青笋叶。
9.起锅放上宝宝盐和杏仁油搅拌均匀。
10.宝宝基本能吃大半锅。
1、青笋叶选几片最嫩的提前煮熟混入饭里,起锅再放油。
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...