「绿色食物」戚风蛋糕怎么做又香又好吃
美食菜谱1.12W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :80
糖 :40
牛奶 :80ml
盐 :适量
主料
鸡蛋 :4个面粉 :80
糖 :40
牛奶 :80ml
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.分离蛋清蛋黄
2.蛋黄打匀,分三次加入色拉油50克,搅匀,分三次加入牛奶50克搅匀,低筋面粉80克,搅匀备用
3.蛋白中加入细砂糖50克,打发蛋白,直到筷子可以立住为止
4.打发的蛋白分三次加入面糊中,切拌均匀
5.倒入八寸烤盘中
6.烤箱上下火170度,25分钟左右
烤箱上下火170度,25分钟左右
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