色香味美的清蒸圣子怎么做又香又好吃
清蒸圣子是一道鲜美多汁的一道菜,蛏肉味道鲜美,营养丰富,制作过程十分简单好学。清蒸圣子。圣子首先需要清洗干净,非常适合家人朋友一起做这道菜,这样,大家在享受美食的过程中可以体验动手的乐趣。这样既可以保证味道鲜美,又可以最大程度的留住营养。
主料
圣子 :2斤辅料
蒜蓉 :2勺葱 :5根
生抽 :1勺
具体步骤
1.圣子洗干净 可以滴油或盐 洗干净
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰,味道会更鲜美。
3.热锅倒入油,烧至5成热
4.将控干水的知了猴放入油锅中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。
4.热锅入油炒香蒜泥 浇在圣子上 在浇一勺生抽即可
圣子要洗干净
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