家常的辣椒肉炒香干怎么做又香又好吃
在家吃饭时最适合的就是有一道特别下饭又好吃的家常小炒,简单开胃,那最好的选择就是这道辣椒肉炒香干了。这道菜最大的特点就是咸鲜香辣,味道浓厚,同时突出原料本味,葱香扑鼻,而且青辣椒和红辣椒搭配在一起,色泽鲜艳。关键是做法容易,一学就会,清香中带着微微的辣劲,吃起来非常下饭。
主料
辣椒 :适量香干 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1.把青辣椒和红辣椒切成滚刀块。
2.把香干提前2个小时用清水泡发好,然后捞出来沥水。
3.把葱切碎备用。
4.锅内倒入适量植物油,烧至七成热,放入葱花爆香。
6.放入半小勺花椒面翻炒。
7.倒入适量酱油翻炒。
8.倒入泡发好的香干大火翻炒。
9.倒入适量蚝油。
10.放入适量精盐翻炒2分钟。
11.放入少量味素翻炒均匀即可出锅。
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...