「自创」寿司怎么做又香又好吃
主料
干紫菜 :4片米饭 :3碗
辅料
精盐 :适量香油 :适量
黄瓜 :1根
鸡蛋 :2个
火腿肠 :1根
鱼子酱 :适量
寿司醋 :1汤匙
酱油 :1汤匙
胡萝卜 :1根
沙拉酱 :适量
具体步骤
1.鸡蛋两个少加一点盐,煎成蛋饼,后切成条。
2.肠用煎蛋底油煎一下。
3.新焖的米饭,加入芝麻,一茶匙盐,一汤匙酱油,一汤匙寿司醋没有的可以用白醋代替,少量香油拌匀。
4.寿司专用萝卜,有些酸。
5.寿司醋和酱油。
6.将所有材料准备好就可以开始包了。
7.在紫菜片上铺上米,用勺子压平,用家里塑料盛饭的勺子压米饭不会粘,卷的时候紫菜卷一下用竹帘压一下往前推。
8.卷好后切开不会松。
9.大功告成,切好的寿司上面抹点沙拉放点肉松,味道香甜,也可以抹鱼子酱放点肉松,味道比较鲜。
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