常见的家常菜炒豆角,炒豆角怎么做图解
炒豆角是一种常见的家常菜之一,豆角可以有很多种做法,有和肉和茄子一起炒的。而今天是比较常见的清炒,也就是素炒豆角。现在外卖非常方便,动动小指头就可以了。但是有的时候就是非常想尝尝家里煮的饭,但是又嫌弃麻烦,下面就有简单易学适合做饭新手新手和图方便的小伙伴们,想学的小伙伴可以翻动页面往下面瞅一下,下面就是这道菜的做法。
主料
豆角 :300g辅料
油 :适量盐 :适量
生姜 :适量
蒜 :适量
详细步骤:
第一步
1.准备好食材,即一把豆角
第二步
2.把豆角清洗干净之后,用手这场呢个一段一段的。味道比用刀切的会更好一点
第三步
3.将准备好的辣椒、生姜、蒜清洗干净切好备用
第四步
4.放入适量油,将准备好的蒜、生姜下锅。让炒出来的豆角更香
第五步
5.然后将清干净的准备好的豆角下锅翻炒
第六步
6.炒到豆角外表看起来青色的时候就可以加入适量的盐和一些水
第七步
7.等收汁或者达到自己喜欢的软硬程度就可以了
第八步
8.出锅,装盘
第九步
9.简单清淡的家常炒豆角到这就完成啦
烹饪技巧:
炒豆角的时候注意火候,和加水的时候不要太多,喜欢吃辣的小伙伴还可以加辣椒炒。这道菜就是家常小菜之一了,配上一碗米饭,这就是家的味道。好了今天就到这里了。-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...