辣炒绿豆粉怎么做又香又好吃
主料
瘦肉 :适量红菜椒 :一个
墨鱼饼 :适量
绿豆粉条 :适量
小油菜 :适量
辅料
蒜 :适量辣椒粉 :适量
具体步骤
1. 瘦肉,墨鱼饼,翻炒一下
2. 加入,蒜,辣椒粉,喜欢辣可以的话,你就多加吧
3. 辣椒的颜色差不多了,就加老抽,生抽,盐,胡椒粉,给食材穿衣服咯
4. 食材穿好衣服了,把绿豆粉也穿一下吧,不然光溜溜的,人家害羞~
5. 加入水,水加多少看你的量,一般以没过食材为准,盖上锅盖,小火煮~用大火不但里面没有熟,还会糊锅……差不多的时候,打开锅盖,用锅铲切一下,可以切的动了就放蔬菜了
6. 翻滚吧蔬菜
7. 装盘咯
8. 再来一张,好美啊,口感别提有多好拉
炒粉条的时候,火要关小,否则粘锅~我用的是干绿豆粉,之前要用水泡软
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