香甜的墨西哥小餐包怎么做又香又好吃
香甜的墨西哥小餐包外表看起来萌萌哒,一个个的好像小蘑菇,可以一口接着一口的吃掉,完全满足少女心的大家对萌物小甜点的幻想。尝起来软软的,微微粘牙,口腔里都是提子的香甜气息,泡软的提子干和香酥的墨西哥糊,好吃的不行,快来试试吧
主料
黄油 :30细沙糖 :30
鸡蛋 :2
低粉 :30
辅料
盐 :适量提子干 :适量
面包粉 :250
酵母粉 :3
牛奶 :100
具体步骤
先做墨西哥糊(以上主料部分):黄油软化+细沙糖打发
分次加打散的蛋液搅拌均匀,再加入过筛的低粉搅拌均匀,装入裱花袋放冰箱待用
准备做面包的材料,直接法把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,开始出膜时加入软化的黄油
继续揉至扩展性阶段即可,放盆中包上保鲜膜室温发酵。面团发至两倍大即可,取出排气
排好气的面团分小份滚圆,松弛十分钟,包上几颗泡发的葡萄干, 10包好后放入小烤盘中,继续醒发30分钟
最后再挤上墨西哥糊,入170度的烤箱中层15分钟即可
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎么做
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的做法步骤1、用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...