鲜香的美味靠大虾怎么做又香又好吃
鲜香的美味靠大虾,好吃没商量。夏日炎炎,烈日当头照,这便是最好的食虾时节。大虾具有丰富的维生素和其他的营养物质,新鲜又好吃。在夏天吃虾,也算是人生中的一大乐事了。好了,不说了。现在就来看看这款大虾的烹饪方法吧!大家跟着菜谱一起做哦。
主料
大虾 :500辅料
冰糖 :20盐 :10
葱 :2片
姜 :30
具体步骤
虾挑去背上的沙线,虾抢也可以剪掉,然后洗干净。 切葱花、姜丝备用。
锅内放油,6-7成热,放入葱姜,爆出香味,加入大虾。大虾基本都变红了,就可以进行下一步了。
虾变红了,有8-9分熟了,就可以加盐和糖,转小火3-5分钟,把水靠干,汤汁红色粘稠,就可以了。出锅,把汤浇到盘中的虾上。红色油亮的大虾就可以吃了。
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