美味的什锦花生米怎么做又香又好吃
什锦花生米,好吃的家常做法,一般对于花生的映像都是炒,或者带有椒盐,卤味的,但是这里加入了新的花样,将普通的食材合理运用,做出了一道美味的什锦花生米,加入的辅料也能帮助花生很好的入味,而且吃起来也是香脆美味,可以作为一道下酒小菜。
主料
花生 :300芹菜 :80
胡萝卜 :50
辅料
大料 :两朵食盐 :5小勺
鸡精 :适量
白砂糖 :1小勺
花椒 :二十颗
具体步骤
1.首先将花生米泡水一个小时 泡脆
2.将芹菜改刀切成小段
3.胡萝卜改刀切成小丁
4.将泡好的花生米放开水里煮 煮到水开捞出放凉水里过凉
5.另起锅将芹菜放开水里小煮二分钟 注意不要时间长了免得不脆 然后放凉水里过凉水
6.把过完凉水的花生米 芹菜胡萝卜放在一起 加入五小勺子盐 鸡精 花椒 大料 香油 一小勺白糖
7.美味的什锦花生米小菜做好的
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