家常青南瓜炒肉丝怎么做又香又好吃
家常青南瓜炒肉丝。青南瓜有降火 的功效,适合夏天食用。这道家常小菜的做法非常的简单,而且它制作的时间也很短暂,大概十分钟就能炒出这样的一道菜了。这道家常青南瓜炒肉丝,炒出来的青南瓜脆脆的,酥酥的,肉丝嫩滑,味道非常的赞,非常好吃。
主料
青南瓜 :适量瘦肉 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
把大蒜子、生姜、红尖椒切细,瘦肉切成丝。把大蒜子、生姜、红尖椒切细,瘦肉切成丝。
2.搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉和可可粉。
4.用手动打蛋器捞起搅拌,搅拌至无干粉的状态。
5.蛋白中加入盐和柠檬汁,分三次加入糖,搅打至湿性偏干的状态。
6.取1/3蛋白霜至蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀。
7.再取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中翻拌均匀。
8.倒入蛋白霜盆中,继续翻拌均匀。
9.将蛋糕糊倒入模具中,震动两下,震出里面的气泡。
10.放入预热的烤箱中层,180度烤18分钟,取出晾凉。注:需要烤三个这样的蛋糕体。
11.淡奶油加糖粉和可可粉打发。
12.用方形慕斯圈取下所需大小的蛋糕体,在底层抹奶油,放香蕉片。
13.重复上述步骤,最后盖上一片蛋糕体。
翻炒一会儿,青皮南瓜就炒出水来,这时就可以起锅装盘了。
-
心太软的做法 补血补气一起上--心太软 心太软怎么做
“我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...